韭菜是公认的“懒人菜”,并不是说,种植这种菜的就是“懒人”了,而是说这种菜很好种植,就算是懒人也能种活。韭菜对于男人们来说是个宝,古人还留下俗语“男不离韭,女不离藕”,说的是男人要多吃韭菜,而女人就要多吃莲藕。在农村里,喜欢吃韭菜的人家,都会在菜园子栽种一些韭菜,近年来城里兴起了阳台种菜的热潮,韭菜就很受欢迎。种植这种蔬菜有一大好处,那就是它不仅很好种植,容易种活不说,而且可以连续采收五六年。那种植韭菜是不是要施底肥?种韭菜用什么肥料好?

韭菜底肥

也不是说,栽种韭菜就一定要施底肥,但是要想韭菜长得好,施底肥还是有好处的,这样在后期的时候就要少施肥,能避免很多的麻烦。如果没有施底肥,在后期只要做到科学管理,合理施肥,韭菜也一样能长得又肥又嫩的。种植韭菜如何施底肥呢?

韭菜对土壤的适应能力很强,其基本上在所有的土壤中都能生长。但韭菜喜肥,最好是栽种在土层深厚、疏松并且肥沃的土壤中。在栽种土壤的时候,施足底肥是很重要的。在我们村里有个老头种植韭菜是一把好手,他所种植的韭菜是又肥又嫩。后来向他了解得知,原来就是底肥施得好。老头告诉我说,种植韭菜最好的肥料就的黄豆了。把黄豆放在开水里面浸泡一段时间,过几天在种植韭菜的时候,先在种植地挖一个深一点的小坑,然后把之前泡过的黄豆放进去,再用泥土把黄豆盖好,只要留出1-2公分深的小坑。把购买的韭菜种子放在里面,最后用泥土把种子覆盖好了,浇一遍水就可以了。如果是移栽的韭菜苗,也可以用这种方法,所种植出来的韭菜叶片肥大、宽厚,而且还很嫩哦!

在农村里,种植韭菜,普遍都是用农家肥作为底肥。在过去家家户户都养鸡、鸭和猪,而它们的粪便在腐熟了以后,就是很好的底肥。一般是结合整地作畦时施用,然后才移栽或者是播种韭菜。当播种的韭菜出苗了,长到2-3片真叶时就要及时追提苗肥了。当苗长到4-5片叶时,还要再追一次肥。在韭菜的苗期,还要注意排水防涝,浇水也不宜太多,只要保持畦面见干见湿就可以了。至于施肥,由于韭菜整个生长期需要大量的氮素,可以多施氮肥,但也不能单一施氮肥,还要注意配合适量磷、钾肥。