有机冲施肥在水果西瓜上的试验

对西瓜植株生长的影响生物有机冲施肥对西瓜瓜蔓生长有明显影响,表现在主蔓比对照和常规施肥分别长56、29 cm,主蔓比对照粗2 mm,瓜藤生长健壮。

常规施肥和生物有机冲施肥促进了叶片的生长,叶片数比对照分别增加2l片/株和26片/株,叶片比对照分别宽2.5 cm和3.2 cm,叶片比对照长3.6 cm和4.0 cm,最大叶面积比对照增加了24%和27%。生物有机冲施肥和常规施肥的地上部鲜重没有显著差异,但均显著高于对照。

生物有机冲施肥对果实发育有显著影响。

生物有机冲施肥的果皮厚度显著低于常规施肥的处理,与对照没有差异。施用金满田生物有机冲施肥的果实最大横径和纵径分别达到29.3和35.9,单瓜重6.3 kg,比对照增加1.8 kg。生物有机冲施肥和常规施肥提高了西瓜的产量,667mz分别比对照增产483 kg和511 kg,增加幅度分别为43%和15%。

对果实品质的影响

对果实可溶性糖含量的影响西瓜施用生物有机冲施肥后,果实中心和边缘可溶性糖含量均显著提高,常规施肥却降低了果实中心和边缘可溶性糖含量,且常规施肥处理从中心到边缘糖度梯度是最大的,中心与边缘可溶性糖含量相差2.4%,施用生物有机冲施肥的糖度梯度是最小的,因此提高了果实的可食率。对果实其他品质的影响不同施肥处理的果实可溶性固形物含量、vc含量和硝态氮含量存在显著差异。

对西瓜抗病性的影响

西瓜膨瓜期对不同处理各小区的炭疽病、枯萎病和蔓枯病进行调查发现,常规施肥病株发病率最高,生物有机冲施肥病株发病率最低分别为1%、0和1%。可见有机冲施肥提高了西瓜的抗病性。

 

结论与讨论

生物有机冲施肥对西瓜生长发育的影响

施用生物有机冲施肥明显促进了西瓜的营养生长,植株生长势强。具体表现在瓜藤粗壮,叶片大而多,光合面积大,生长旺盛,地上部生物量大(表2),因此施用生物有机冲施肥促进了西瓜的生殖生长,利于果实生长发育,增加了果实的横径和纵径,单瓜重显著提高,产量

大幅度提高,比对照和常规施肥增产43%和25%。这主要是因为有机肥养分含量全面,肥效持久,和适量化肥配施以后肥效速缓兼备,能满足植物干物质积累所需的养分;另外能改善土壤的理化性状,提高土壤的保水保肥能力,协凋土壤水肥气热,改善土壤的微生物区系,为根系生长提供良好的土壤环境,从而促进植物的营养生长和生殖生长,为果实优质打下基础。

生物有机冲施肥对西瓜果实品质的影响

对可溶性糖、可溶性固形物及vc含量的影响已有研究结果表明,有机肥或有机肥与化肥配施提高了西瓜果实可溶性糖含量引。该研究也得出了相似结论,施用生物有机冲施肥能促进西瓜果实中可溶性糖的积累,并且降低了果实的糖度梯度,果实中心与边缘含量之差最小,提高了果实的可食率,而常规施肥西瓜甜度差。可溶性糖含量是影响西瓜风味最重要的因子,其主要由光合效率和物质运输与积累所决定。有机肥不仅提高了植物根系对养分的吸收能力,植株生长旺盛,光合效率提高,而且促进了无机养分和碳水化合物向果实的运转和分配,从而提高了果实可溶性糖的含量。可溶性固形物包括可溶性糖、无机盐和氨基酸等,其中可溶性糖所占比例最大。施用生物有机冲施肥提高了果实可溶性固形物含量,这与前人的研究是一致的[4-5,7,10]。若可溶性固形物含量超过12%时,则属品质上乘的优质西瓜,施用有机冲施肥的西瓜可溶性固形物含量达到12.6%,达到了优质瓜的要求,而常规施肥氮磷偏高、钾不足,元素供给不平衡,影响西瓜的品质,不符合优质瓜的要求。vc含量是蔬菜主要的品质指标,已有研究报道有机肥能增加番茄、黄瓜、西瓜、小白菜和菠菜等蔬菜的vc含量。在该试验条件下,有机冲施肥也明显提高了西瓜果实中的Vc含量。综上所述,施用生物有机冲施肥明显改善了西瓜果实的品质。可溶性糖含量、可溶性固形物含量以及Vc含量高于对照和常规施肥。这是因为生物有机肥养分全面,既含有作物所需的大量元素和中、微量元素,又含有腐植酸、氨基酸、核酸、糖、脂肪等各种有机养分,营养元素平衡还含有大量的有益微生物及其产生的酶和大量的生理活性物质,能刺激植物根系生长,提高叶片光合能力,对提高农产品质量,保持营养风味具有独特效果。

生物有机冲施肥对西瓜抗病性的影响

生物有机冲施肥降低了西瓜炭疽病、枯萎病和蔓枯病的发病率。常规施肥西瓜发病率高,主要是因为化肥特别是氮肥施用过多,土壤透水透气性差造成的。生物有机肥能减轻作物病害主要有以下几种途径:

金满田生物有机肥中含有拮抗微生物产生抗生素来抑制土壤中病原微生物的繁殖。肥料中功能型微生物的大量繁殖,在植物根系生态系统中形成优势菌群,可抑制其它有害微生物的大量繁殖,减少了病原微生物侵染根际的机会。生物有机肥中的有益微生物与作物根际形成一种互惠互利的共生关系,使作物根际发达,生长健壮,增强作物拈抗性,减少病害发生。生物有机肥能改善土壤理化性状,土壤中团粒结构增加;有机肥营养元素平衡,作物生长健壮,因此抗逆性增强。

2016/12/28|Categories: 实验报告|Tags: , , |有机冲施肥在水果西瓜上的试验已关闭评论
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