绿色农业
随着人们生活水平的提高和对健康的日益关注，人们对食品安全也提出了更高的要求。安全食品必须以安全的生产资料为基础，生物肥料是绿色农业种植的基础。目前，环境问题是世界性问题，人们连年施用化肥，导致农作物品质降低，瓜不甜、果不香，大量施用化肥导致了土壤板结、水体污染、湖泊富营养化等环境问题。传统化学肥料造成的生态危机已经使人们深刻认识到必须开发新的环保型肥料，发展生物农业、生态农业已经刻不容缓。国家《生物产业发展“十一五”规划》指出：生物产业将成为继信息产业之后世界经济中又一个新的主导产业。从保护环境、节约能源、降低成本的角度来看，微生物肥料的应用前景十分广阔。
微生物肥料
微生物肥料是以微生物的生命活动导致作物得到特定肥料效应的一种制品，是农业生产中使用肥料的一种。其在中国已有近50年的历史，从根瘤菌剂——细菌肥料——微生物肥料，从名称上的演变已说明中国微生物肥料逐步发展的过程。
微生物肥料是活体肥料，它的作用主要靠它含有的大量有益微生物的生命活动代谢来完成。只有当这些有益微生物处于旺盛的繁殖和新陈代谢的情况下，物质转化和有益代谢产物才能不断形成。因此，微生物肥料中有益微生物的种类、生命活动是否旺盛是其有效性的基础，而不像其它肥料是以氮、磷、钾等主要元素的形式和多少为基础。正因为微生物肥料是活制剂，所以其肥效与活菌数量、强度及周围环境条件密切相关，包括温度、水分、酸碱度、营养条件及原生活在土壤中土著微生物排斥作用都有一定影响，因此在应用时要加以注意。
在绿色食品生产中的作用
随着人民生活水平的不断提高，尤其是人们对生活质量提高的要求，全球都在积极发展绿色农业(生态有机农业)来生产安全、无公害的绿色食品。生产绿色食品过程中要求不用或尽量少用(或限量使用)化学肥料、化学农药和其它化学物质。它要求肥料必须首先保护和促进施用对象生长和提高品质；其次不造成施用对象产生和积累有害物质；三是对生态环境无不良影响。微生物肥料基本符合以上三原则。近年来，中国已用具有特殊功能的菌种制成多种微生物肥料，不但能缓和或减少农产品污染，而且能够改善农产品的品质。
微生物肥料在环保中的作用
利用微生物的特定功能分解发酵城市生活垃圾及农牧业废弃物而制成微生物肥料是一条经济可行的有效途径。目前已应用的主要是两种方法，一是将大量的城市生活垃圾作为原料经处理由工厂直接加工成微生物有机复合肥料；二是工厂生产特制微生物肥料(菌种剂)供应于堆肥厂(场)，再对各种农牧业物料进行堆制，以加快其发酵过程，缩短堆肥的周期，同时还提高堆肥质量及成熟度。另外还有将微生物肥料作为土壤净化剂使用。
改良土壤作用
微生物肥料中有益微生物能产生糖类物质，占土壤有机质的0.1%，与植物粘液，矿物胚体和有机胶体结合在一起，可以改善土壤团粒结构，增强土壤的物理性能和减少土壤颗粒的损失，在一定的条件下，还能参与腐殖质形成。所以施用微生物肥料能改善土壤物理性状，有利于提高土壤肥力。
作物的生长需要营养，氮、磷、钾是作物生长的三大营养元素，其中氮是作物生长的关键营养元素。然而，空气中含有80％氮气，却因为作物不能吸收而无法利用。化肥中含有这些元素，能够给作物提供营养，化肥的施用能使作物大量增产。但是长期施用化肥带来很大的副作用，近50年来，世界化肥用量增加了60倍，过量施用化肥不仅破坏了土壤结构，降低了作物品质，污染了环境，还使土壤和农作物中积累了大量硝酸盐，进入人体后变成亚硝酸盐，使血液丧失输氧功能、导致癌症。
科学家通过研究发现，微生物具有把氮气固定住的神奇功能，能把空气中的自由态氮转化成作物可吸收利用的有效态氮。科学家还发现，微生物中的磷、钾细菌能分解土壤中固定的磷、钾元素，并把它们释放出来，供作物利用。那些繁殖飞快的有效菌还能刺激作物的生长，起到防病作用。于是，科学家选育出能够人工培养的有益微生物，通过工业发酵生产出微生物活体制品,可以直接用于农业生产。微生物肥料就是以微生物生命活动导致农作物得到特定的肥料效应，达到促进作物生长或产量增加或质量提高的一类制品。
其实，微生物肥并不是什么新鲜事物，微生物在农业和环境中的应用已经有很长的历史，利用微生物为农业生产服务一直是尖端科技，在过去的几十年里一直处于研究试验阶段。近年来，由于生物技术、发酵技术有了突破性发展，使微生物肥实现了工业化生产，从而在农业生产中得到广泛应用。
微生物肥，是怎样影响作物生长的呢？种子在土壤中生根发芽后，施入土壤的活体有益微生物就在作物根的周围大量繁殖，形成了一个旺盛的微生物活动区，这些活动微生物不仅改变了土壤性状也促进了作物的生长发育进程。
1、改善土壤结构，提高土壤肥力。微生物肥中的一些根瘤菌、固氮菌，可以把空气中的氮气转化成植物可吸收的氮素养分，增加土壤中的氮素来源，多种溶磷、解钾菌可以将土壤中难溶的磷、钾分解出来，转变为作物能够吸收利用的速效磷、钾化合物，使作物生长环境中的营养元素供应增加。一些微生物肥料的应用还增加了土壤中的有机质，促进土壤团粒结构的生成，提高土壤肥力。长期使用微生物肥，可使原来比较板结的土质变得更加松软、透气，而且保水、保肥性能也有了提高。
2、减少病虫害，增强作物的抗病能力。微生物肥料中的有益微生物在作物根系周围大量生长繁殖，形成优势菌群，占据病原微生物的生存空间，阻挡了病原微生物对作物的侵害。其次，微生物所分泌的杀虫抗菌类物质，具有一定的杀虫抗菌作用。这些物质在根部能够增强了作物的抗病能力，使作物避免土传性病原菌的侵害，降低发病率。
3、促进生长，增加产量。使用微生物肥料后，微生物产生的如赤霉素、生长素和其他生理活性物质，促进了作物的生长发育，特别是根系发育，发达的根系提高了作物养分吸收能力，使作物的生长发育速度加快。尤其是一些光合细菌制剂，喷洒在作物叶面后，作物枝叶茂盛，叶面积增大，使作物的光合作用显著增强，作物生长加速，开花早、结果多、产量高。
4、改善产品品质。由于微生物的活动，均衡了土壤中养分的供应，防止了作物对N素肥料的过量吸收，蛋白质、糖分、维生素含量提高，硝酸盐含量下降，作物品质明显改善，口味好、保鲜时间延长。据实验测定，施用微生物肥可使产品中硝酸盐含量降低20-30％，维生素C含量提高30-40％，可溶性糖提高1-4度。可以有效地改善蔬菜和果品的外观，提高氨基酸含量、降低重金属等有害物质含量。
5、减少污染，改善生态环境。微生物肥有较好的肥效，能够增强作物的抗病能力，使用微生物肥能够减少30%的化肥用量，同时减少农药用量，从而减少环境污染，降低农药残留，促进我国农业可持续发展。
微生物肥是一种微生物活体的制品，肥料中含有微生物活体，肥料施入土壤后通过微生物的生命活动，增加植物养分的供应量、促进植物生长。微生物肥分为微生物菌剂、生物有机肥和复合微生物肥三类。
1、微生物菌剂微生物菌剂是一种或一种以上的目的微生物经工业化生产增殖后直接使用，或经浓缩或经载体吸附而制成的活菌制品。微生物菌剂分单一菌剂和复合菌剂，单一菌剂是由一种微生物菌种制成的，按产品中特定的微生物种类或作用机理又可分为若干个种类，如根瘤菌菌剂，固氮菌菌剂，解磷类微生物菌剂，硅酸盐微生物菌剂，光合细菌菌剂，有机物料腐熟剂，促生菌剂，菌根菌剂，土壤生物修复剂等。复合菌剂是由两种或两种以上且互不拮抗的微生物菌种制成的。菌剂从外部形态上分为固体和液体，固体菌剂是粉末状的，为了保存和运输方便，生产中以生产固体菌剂为主。微生物菌剂主要靠微生物的生命活动来为植物增加营养、改良土壤，用量少，使用范围广，使用方法灵活多样，使用过程中安全环保。
2、生物有机肥 生物有机肥是特定功能微生物与腐熟的有机肥复合而成的一类兼具微生物肥料和有机肥效应的肥料。生物有机肥在外型上是颗粒状的。生物有机肥有一定的肥效，能够有效改善农作物品质，用量较大，是一种环保肥料，适合在有机农业生产中使用。
3、复合微生物肥料 复合微生物肥料是指特定微生物与营养物质和有机质复合而成的肥料，既有微生物的作用，又有化肥的作用。复合微生物肥肥力较高、肥效快，用量大，能够促进作物增产，使用方法简便。
微生物菌剂用量少，主要起调节作用。微生物菌剂的使用原则是“早、近、匀”，即：使用时间早、离作物根系近、施用均匀。
1、喷施，液体微生物菌剂含有固氮菌、光合细菌等微生物，可以用作叶面喷施，给植物增加营养，促进光合作用。将液体菌剂与水混合，比例为1：10，使用喷雾器给作物喷施，通常在作物生长前期使用。由于阳光中紫外线有杀菌作用，所以施用时一般要避开中午前后的时间。选在阳光不太强的早晨或傍晚喷施，每亩作物用10-20千克菌剂。
下面介绍固体菌剂的用法：固体菌剂有单一菌剂和复合菌剂，单一菌剂只含有一种微生物菌种，只能针对使用，例如土壤缺氮，可以用固氮菌菌剂；土壤缺磷可以用解磷类微生物菌剂。复合菌剂含有两种以上的微生物菌种，作用比单一菌剂全面，能够促进作物生长，改良土壤，还能起到一定的防病作用，对各种作物都适用。使用菌剂时根据土壤肥力的不同可以选择不同类型的菌剂，使用方都是一样的：
2、拌种，把适量菌剂倒入盆中，再倒入清水，菌剂与清水按1：1的比例混合，然后放入粮食作物种子，搅拌均匀，菌剂均匀地附着在种子表面，放置在阴凉地阴干后播种，这样能促进种子生长，减少病虫害，这种方法适合各种粮食种子。
3、浸种，把适量菌剂倒入盆中，再倒入清水，菌剂与水按1：2的比例混合，搅匀后把种子放入菌液中，搅拌，浸泡8–12小时，捞出阴干后播种。这样能提高种子发芽率，增强抗病能力。
4、蘸根，以红薯苗为例，将适量菌剂倒入盆中，再倒入清水，菌剂与水按1：2的比例混合，和成浆糊状，将红薯根放入菌剂中浸泡10分钟左右，在栽植穴中浇水，再把醮根后的红薯苗植入穴内，覆土。这种方法适用于有根的作物，在移栽时使用比较好，能够促进作物早生根、多生根，根系发达。
5、拌肥，微生物菌剂可以和农家有机肥混合，作基肥或追肥使用。先将腐熟过的有机肥堆在地里，将适量菌剂倒在有机肥上，微生物菌剂与有机肥的比例为1：10，将菌剂与有机肥拌匀。每亩可用菌剂10-20千克。要注意的是有机肥必须充分腐熟后才能使用，否则会杀死菌剂中的微生物。将拌匀的肥料均匀撒在地里，然后翻耕入土作基肥，这样能提高土壤肥力。
6、拌土，微生物菌剂可以拌土使用，菌剂与土的比例为1：2。将适量菌剂倒入盆中，将筛过的细土按照两倍的量与菌剂混合，搅拌均匀，制作成营养土，可以撒施作基肥，也可以沟施作种肥。沟施时在整好的地里开沟，把营养土施入沟内，然后浇水，覆土，然后点种或下苗，这样能培肥地力，促进种子或苗木生长。每亩可用菌剂10-20千克。
7、有机物料腐熟剂，有机物料腐熟剂是一种能够加速各种有机物料分解、腐熟的微生物活体制剂，可以用来制作堆肥。制作堆肥时，在田边地角选择一个合适的位置，把农作物秸秆、畜禽粪便混合堆积起来，长宽分别为1-2米，堆一层物料，洒一层腐熟剂，堆积高度为1-1.5米，腐熟剂的用量为物料的千分之一，通常发酵一吨有机肥只需用1千克腐熟剂。堆好后倒水，水分控制在50%-60%。冬天，用塑料薄膜封堆保温，当温度升高到40℃左右时，进行一次翻堆，自然堆积发酵30-40天，即可使用。这种发酵腐熟后的肥料含作物所需的各种微量元素，同时含有固氮、解磷、解钾功能菌，能够防止土壤板结、培肥地力。
生物有机肥和复合微生物肥都含有多种微生物功能菌，具有固氮、解磷、解钾等多种作用，有一定的肥效。生物有机肥肥效较慢，肥力有限，但是安全环保，能够明显改善作物和产品品质，可以配合化肥使用；复合微生物肥有较高的肥力，而且肥效快，在肥沃土地上使用可以代替化肥。
生物有机肥和复合微生物肥适合大田作物，使用方法较为简便，一般直接洒在地里作基肥或追肥，用量基本相同。
8、基肥，做基肥时在整地前撤施到地里，然后耕翻。用量根据作物要求、地力条件来确定，一般粮食作物每亩用量100千克，茶叶和烟草每亩150千克，甘蔗每亩200千克，瓜果蔬菜每亩100千克，土豆、甜菜每亩100千克。 9、追肥，做追肥时在苗旁开沟，洒入生物有机肥或复合微生物肥，要靠近苗根，然后覆土。每亩用量和基肥用量一样。
